小鸟999

为了让肠粉更松散、不发酸，东莞市长安镇西安路街口社区端记肠粉店，在制作肠粉过程中加入硼砂、保险粉等化学原料。

　　昨日，东莞市第二人民法院公开审理此案，检察机关以生产、销售有毒、有害食品罪对该店老板黄培根、员工丘寿勤提起公诉。

　　去年11月起，黄培根在东莞市长安镇西安路街口社区经营端记肠粉店，该店主要进行肠粉的生产和销售。今年2月，黄培根雇用了丘寿勤为该店员工，由丘负责生产肠粉，而黄本人负责销售。在生产经营中，丘寿勤根据黄培根教的生产肠粉的方法，在生产过程中添加硼砂等国家禁止添加在食品中的添加剂。

　　今年6月3日，东莞市质监局执法人员依法对端记肠粉店进行执法检查，当场查获存在严重质量问题的肠粉1000公斤及生产原料、添加剂一批，其中包括硼砂75公斤，连二亚硫酸钠（也称为保险粉）30公斤。黄培根、丘寿勤后被移送公安机关处理。

　　经检验，在端记肠粉店仓库内抽样的肠粉样品中含有硼砂。至案发时，端记肠粉店共计销售额约240093元。

　　“我并不知道硼砂、保险粉是什么东西，只知道将其加入肠粉中，可使肠粉变得更松散一点，不会那么粘，又不容易发酸。”昨日在法庭上，黄培根辩称自己不知道它的毒害性以及加入到食品中是违法的。

　　据了解，被告人黄培根，男，广西人，1969年7月出生，文化程度高中。被告人丘寿勤是黄培根的外甥，1973年10月出生，小学文化程度。

　　新快辞典

　　硼砂

　　硼砂也叫粗硼砂，是一种既软又轻的无色结晶物质。其用于消毒剂、保鲜防腐剂、软水剂、洗眼水、肥皂添加剂、陶瓷的釉料和玻璃原料等，在工业生产中硼砂也有着重要的作用。

　　硼砂具有增加食物韧性、脆度的功能，添加硼砂的食品蓬松而有弹性，无良生产者为牟利常常添加到肉丸、凉粉、面条等食品中。但硼砂对人体有极大的毒害作用，人体若摄入过多的硼砂，会引发多脏器的蓄积性中毒。硼砂的成人中毒剂量为1-3克，成人致死量为15克，婴儿致死量为2―3克。我国明令禁止食品中添加硼砂，2009年，卫生部还将在肉类和肉制品中违法添加硼砂的行为，列为重点打击对象。

　　保险粉

　　化学品，中文名称为连二亚硫酸钠，俗称保险粉。主要用于纺织工业的还原性染色、还原清洗、印花和脱色及用作丝、毛、尼龙等织物的漂白。
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有事食品，哎看到这种新闻说实话心里都麻痹了，如果真的要吃的安全只能自己种菜了，不对就算自己种菜也不见得安全啊，难道你还不成自己养猪养鱼啊，网上说的不错啊，中国人是最牛逼的族群了，重小就在三鹿奶粉，苏丹红啊什么什么东西下生长大了，已经成了万毒不侵的不坏金刚之体了，只多出点也没事！

phoenixs000

看完此贴一时无语，这些谋财害命的人越来越狠了啊，三聚氰胺 苏丹红什么的好歹还是慢性毒药啊，这都开始加致死毒素了。多年以前我们这有个奶牛场在牛奶里兑水，群众骂声一片，如今看来当年在牛奶里兑水的奶牛场竟然如此的善良。

306879915

我真啊，怎么又出来这么些东西，不用别人来打咱，咱自己就把自己玩死了

udreamx

我们没被其他国家灭了，反倒是自己把自己灭了。。。

Spires

国家这是在为战争做准备，锻炼国人的身体素质，多么好的祖国 ，换个角度去理解

莫伤心

又出？那些奸商想害死人是吧！是不是觉得中国人实在太多了所以觉得死几个都无所谓啊

summerslam1982

现在的食品真是什么都有毒了，为什么现在的商人为了赚钱什么缺德的事情都做得出？现在都不知道能吃什么了

天命玄风

这个社会每况道德越下，人人为了追求物质，希望能达到食物链的顶端，已经抛弃道德，抛弃良心。

sxxzwd

人类很快就能赶超小强
百度不清了金刚不坏了

haohao1114

你要是较真就别活在这个社会了，眼不见为净吧还是