独承天

　　

　　健康功效

　　鸡蛋:养血

　　食材用料黄油、糖粉、抹茶粉、低粉（翠绿糖泥）

　　10克、10克、5克、15克蔓越莓（浸泡朗姆酒）

　　15克（少许）低粉

　　70克芒果浆

　　100克抹茶粉

　　10克玉米油

　　60克水

　　65克鸡蛋

　　4个白醋

　　几滴奶粉

　　20克糖

　　60克蔓越莓翠绿蛋糕的做法

　　1.成品。

　　2.俯视图。

　　3.备好材料。芒果打成果浆，抹茶粉加水调制，蔓越莓用朗姆酒浸软。

　　4.翠绿糖泥制作：黄油软化，加入糖粉，加入抹茶粉，加入低粉时大小颗粒不必刻意弄碎，就自然搅拌 然后，冰箱冷冻结小块待用。

　　5.冷冻后的样子。

　　6.两种颜色蛋糕糊的制作：蛋黄放入芒果浆搅拌，加入玉米油搅拌均匀，放入三分之一低粉与奶粉划拌。

　　7.拌好的芒果糊，取一半放入调好的抹茶汁，放入剩下的低粉与奶粉，划拌均匀。

　　8.制作蛋白霜：糖分三次低速至高速中性打发。

　　9.蛋白霜打到刚坚挺就可以。

　　10.取一半蛋白霜，放入芒果糊翻拌均匀。

　　11.调好芒果糊，取部分（控制两色面糊浓稠相近）芒果糊放入抹茶面糊中翻拌均匀。

　　12.调好绿色抹茶糊再加入蛋白霜翻拌均匀。

　　13.这是调制好的绿色蛋糕糊。

　　14.分色倒入模具，撒上蔓越莓、翠绿糖泥。

　　15.烤箱150℃预热5分钟，放置中层，上下管150℃烤60分钟。

　　16.烤好出炉倒扣冷却，冷却后再卸模具。

　　17.切块装盘拍照。

　　18.近距离观赏。

　　19.特写一图。

搜索更多相关主题的帖子: 一代综师

本帖最近评分记录

• 盛世无争 金币 +36 多节活动一代综师TAG三倍奖励12.25-2.14 ... 2025-2-14 23:28