轩竹流年

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“莲藕是秋冬季节的时令蔬菜，莲藕既可生吃，又可用来炒或煲汤，生熟两吃皆滋补。干炸藕片，颜色金黄，口感香酥可口，值得一试！”

食材明细

• 藕一节
• 食用油适量
• 裹炸粉50克
• 盐2克

• 原味口味
• 炸工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度

#信任之美#干炸藕片的做法步骤

• 
  

  1

  
  莲藕去皮洗净切片。
  
• 
  

  2

  
  放入盐、裹炸粉。
  
• 
  

  3

  
  拌匀。
  
• 
  

  4

  
  油热后逐个放入藕片。
  
• 
  

  5

  
  炸至藕片金黄即可。
  
• 
  

  6

  
  趁热享用吧！
  

小窍门
没有裹炸粉，可以用玉米淀粉代替。
炸好的藕片可以撒孜然粉或者辣椒粉吃。
使用的厨具：炒锅

[ 本帖最后由 轩竹流年 于 2016-11-13 15:22 编辑 ]