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　　即叫即造费城芝士牛肉三文治 $68

　　

　　巨形薄饼 ( $24 ~ $40 / 片 ) 自选配料有意大利辣肉肠、甜椒、洋葱、西兰花、沙乐美肠、蘑菇及油腌鳀鱼等，任君选择。

　　

　　纽约芝士蛋糕 $32 / 件

　　

　　整齐的饮品及零食架，有薯片、饼乾及各式饮料。

　　

　　Duke's Deli陈设简洁，充满纽约风味。

　　香港，是个容易让人着迷的城市，单单走在中环街头，食肆选择之多，不论中、西、日、泰……各国美食，由五星级酒店佳餚至街头小食，就是这麼让你可随手撷取。两个月前，全港首间只作外卖的纽约风味熟食店 Duke's Deli更正式空降本港，以地道、新鲜、即叫即造为卖点，为大家带来创新及正宗的美食体验。

　　百份百纽约外卖熟食店

　　如果想体验正宗的纽约滋味，Duke's Deil为你把这份幸福準备好了，不需要长途飞行，不需要整理行囊，只要带着轻鬆的步履，就可以来到这间纽约熟食店，面积超过二千平方呎，集便利店与熟食店於一舖的Duke'sDeil，错落有致的空间规劃成烘麵包房、蛋糕柜、熟食区、沙律吧、饮品冷藏柜及零食架，让人在浓厚的异国气息裡，可满足绮丽想像，陶醉於纽约滋味当中。

　　曾於纽约留学多年的Duke's Deil总经理 Charles 解释：「Deli一字源自拉丁文Delicatus，代表令人满足、愉快和高兴。纽约的熟食店歷史悠久，大部份第一代的纽约熟食店在二十世纪初移民潮时期涌现，以杂货店兼咖啡室的模式经营，提供冻肉、芝士、即製的各款冷热三文治，和一份如家一般的亲切感觉，慰藉这群异乡人的思乡情。随着时代变迁，这些熟食店和经营它们的移民群一样，成为纽约不可分割的一部份，更成为纽约独特的传统饮食文化。为了让香港人能真真正正感受这股文化，所以这裡的装修、陈设至食物的味道，完全跟纽约的 Deli相同，而且我们在食物製作及食材选用上，也坚持百份百纽约原始风味。」

　　热卖早餐及午膳

　　Duke'sDeil 请来於纽约土生土长的越南裔行政总厨Que Vinh Dang坐镇，他表示：「在香港很难找到正宗的纽约家常菜。来港後，我和朋友都很怀念家乡的美食，希望每天能飞回纽约用餐，但当然是不可能的事，所以我决定将纽约的正宗原始风味带来香港，例如典型的纽约早餐有新鲜烤烘的麵包圈、鸡蛋（ 可自选製法 ） 三文治、即叫即造奄列（希腊、意大利、西班牙、荷兰式）或布里欧（Brioche）法式多士及自家製班戟；而午市时间，大家可於自助沙律吧自选蔬菜沙律及各式各样的热荤，包括咖哩、炖煮食品及意粉等，我们还会定期更新菜式，也设有热食专柜，供应纽约热卖食品：如芝士通心粉、薄饼饺（Calzone）及巴马芝士吉列鸡扒，深受 New Yorker欢迎。而这裡的饮品、小食及沙律吧，更以自助型式给大家自由选择，十分方便。」

　　必吃三文治及薄饼

　　听着听着Que的详细介绍，忽尔飘来阵阵麵包及芝士香，我感觉到肚子咕噜咕噜的，Que 便即席为我们一班採访者製作他的热卖推介 ──费城芝士牛肉三文治 (Philly Cheese Steak )，薄切牛肉嫩滑多汁，配上新鲜甜椒、洋葱及浓浓的美国芝士，用香脆的 Hero长麵包夹着，热烘烘的送进嘴裡，那份滋味满载的感觉，确实难以形容。Que 继续为我们细心讲解：「Duke'sDeil自设烘房，全日24小时烤烘麵包圈（Bagel）、12吋长形包（Hero）、圆形凯塞麵包（Kaiser）及各式各样的精緻甜点、蛋糕及馅饼，所有出品均是售卖当日新鲜製造，不留过夜，亦不会预先包装。三文治随顾客口味自选冻肉（腌燻牛肉、烟火鸡、烧牛肉等）即叫即造，确保新鲜味美。另外，纽约式薄饼就是我另一推介，Duke'sDeli独创的巨形20吋饼底，由薄饼师傅每日在店内搓麵糰、做饼底及烤烘，大家更可以自选各种薄饼配料，让师傅为你炮製独家口味的薄饼呢！」在我们吃着惹味 Pizza 的同时，Que更示範如何才是纽约的地道吃Pizza方法 ──先洒上辣椒碎、香草、芝士粉及蒜粉，再把巨形薄饼对摺，然後豪迈地大口大口地吃着就是了。

　　地址：中环德辅道中 135 号 华懋广场 2 期地下地舖

　　查询电话：2544 7587

　　营业时间：星期一至六 8 am ~ 8 pm ( 星期日休息 )

newmoroc

这么贵？有没有小数点啊，一个热狗68美刀，老美都吃不起啊。

我的愿望就是去香港，品尝各种特色的美食。香港真是美食天堂，各地的美食都有。希望我的愿望尽快实现，那就去品尝楼主介绍的纽约芝士蛋糕、披萨、三文治。