该用户匿名发帖 发表于 2006-7-12 22:16   只看TA 1楼

美国鸡蛋布丁




原料：
鸡蛋300克，牛奶500克，各式水果丁适量
辅料：
砂糖300克，香草粉少许
做法：
1. 将砂糖150克干炒至黄色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底。
2. 鸡蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，约30分钟即成。
3. 将布丁倒入盘子，边上围上各式水果丁做点缀。
Tips：
如果喜欢水果口味，可在布丁料中加入自己喜欢的水果，别有一番味道。

[ 本帖最后由 格格妈妈 于 2006-7-14 09:43 PM 编辑 ]
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该用户匿名发帖 发表于 2006-7-13 23:32   只看TA 2楼
好像有点难度的么,用微波炉可以烤么?
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该用户匿名发帖 发表于 2006-7-14 22:43   只看TA 3楼
本小菜味道鲜美。小弟尝过！一定学来自己烧着吃。谢谢楼主发文
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该用户匿名发帖 发表于 2006-7-14 22:50   只看TA 4楼
引用:
原帖由 ssv 于 2006-7-14 10:43 PM 发表
本小菜味道鲜美。小弟尝过！一定学来自己烧着吃。谢谢楼主发文
啊？！你吃过？知音，终于找到知音了！鼻涕眼泪一起流下……
可是这是道甜品啊？
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飓风嘟嘟 发表于 2006-7-15 12:56   只看TA 5楼
原来鸡蛋布丁就是这么做的啊？不难啊，以后再也不用到超市买着吃了~
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飓风嘟嘟 发表于 2006-7-15 12:59   只看TA 6楼
对了，再问一下，那香草粉是不是也可以根据个人口味来变换的呢？
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