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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-9 10:31   只看TA 241楼
有个疑问！为什么调料要用开水泡？这样不是把味道弄淡了吗？酒一定要用高度的对吧？不一定非要好酒！
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-9 10:41   只看TA 242楼
6楼的这个只是底料而已
要吃的时候还要熬高汤
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straus1983 发表于 2010-12-9 10:59   只看TA 243楼
非常考究的配方，不过也说明这个配方确实不错，回家试试
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bigsecond 发表于 2010-12-9 11:06   只看TA 244楼
太麻烦了，一般人在家哪里有功夫搞这个啊。
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kkk52 发表于 2010-12-9 11:06   只看TA 245楼
不错.很喜欢吃.不过就是看起来很辣的样子..
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xiluo2 发表于 2010-12-9 11:12   只看TA 246楼
也有不辣的呀，可以用鸡汤，番茄，大葱打底。 醪糟可以不加。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-12-9 11:31   只看TA 247楼
天啊.传说中的红油锅嘛不是.不过外面的都喜欢把油循环用.
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azhe888 发表于 2010-12-9 12:33   只看TA 248楼
够正宗的啊！如果这样做的话应该比买现成的好吃多了吧
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cz136852 发表于 2010-12-9 12:37   只看TA 249楼
看的出楼主有心了，把这么好的配方和大家分享。虽然我不吃辣，也要来支持一下！
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hanxj 发表于 2010-12-9 12:52   只看TA 250楼
这么多的料，市场上都有卖的吗！学会了这个，就不用买999了！
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