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标题: [转帖] 自制桃罐头 [打印本页]

作者: zhtz 时间: 2007-4-8 20:32 标题: 自制桃罐头

洗净之后，削皮
我的刀功确实是差了点哈

切成块
虽然刀功差，但这次已经有进步了，因为没切到手，呵呵

需要的附料
蜂蜜一小碗

冰糖少许
我觉得还是放少些糖比较好
因为桃里本身就有糖，吃太多甜的东西也不太好
一大锅，放这些冰糖足够了

在锅里放清水（凉的）

凉水下锅
我不知道是否该凉水下锅
我自认为哈，这样下锅不会把桃子煮烂了

水热了就可以放冰糖了大火煮开锅

大约煮一个小时
晾凉
我是头天晚上做的
这个是第二天早上拍的

味道是相当的好啊
跟买的罐头一个味

再来一张吧

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[pp=btta]这样精彩的帖子哪里是违规啊。希望再次看到兄弟的精彩帖子。[/pp]
不知道这个违规,如果犯规请楼主别扣分,看在小弟发贴辛苦的份上

[ 本帖最后由 btta 于 2007-4-9 07:08 AM 编辑 ]

作者: motowolf 时间: 2007-4-10 20:19

蒸的话应该时间可以短一些了吧桃子也可以更烂一些味道应该会更好

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