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标题: [原创] [新年活动]小狼黑暗料理之三——烤红薯[15P] [打印本页]

作者: 今夜北狼 时间: 2018-2-6 10:31 标题: [新年活动]小狼黑暗料理之三——烤红薯[15P]

　　前两天，在魅惑逛街的时候，柠檬姐告诉了小狼一种料理方法，叫做烤红薯，经过小狼的多次咨询确认（主要是要确保不会爆炸）之后，决定去尝试一下这个这么伟大的杰作（原来小狼还想试试烤柠檬的，但是我怕被图区，ＢＴ区，还有文区的同事围殴，还是决定放弃了这个更伟大的杰作），然后尝试发到美食区，给大家分享分享。

　　这天，上班，看看领导不在，溜出去买了一袋子红薯。

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　　回来，看看领导还没回来，挑了几个大的，去把泥巴洗干净。

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　　然后，想起柠檬姐说了要切一刀，然后包上保鲜膜，然而这些东西我都没有，我就把纸巾打湿了，把红薯包裹起来。

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　　把红薯放进微波炉里面，开了高火，叮了三分钟。

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　　三分钟之后，把红薯拿出来，翻了一个身，再塞回去，再叮三分钟。

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　　拿出来，好烫，但是基于美食的诱惑，我还是立马把纸巾拨开，摸一下红薯的体表，还是很烫，有一点点硬，但是基本上都软了，然后就把红薯掰开，看上去色泽金黄，味道也还挺香的。

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　　吃到嘴里，里面的很疏松，但是外面的表皮略带一点硬，应该是没有熟透，整体来说味道还是可以的，不知道是不是没有切一刀用保鲜膜的原因，下次换成保鲜膜试试。

　　最后，附上两张验证。

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[ 本帖最后由一匹来自北方的狼于 2018-2-6 10:36 编辑 ]

作者: 猫若猫若咪丶 时间: 2018-2-6 10:47

其实你可以试试烤榴莲，那真是人间美味啊！！

作者: xizhuo119 时间: 2018-2-6 10:50

烤红薯可是我的最爱

作者: 流动的风 时间: 2018-2-6 10:51

引用:

原帖由 猫若猫若咪丶 于 2018-2-6 10:47 发表 [bbs=redirect.php?goto=findpost&pid=103847137&ptid=10119104][/bbs]
其实你可以试试烤榴莲，那真是人间美味啊！！

榴莲本来就是美味，好不好

作者: 毁人不倦的老湿 时间: 2018-2-6 11:15

这种吃法我也试过，比明火的烤红薯要来的健康。味道也很棒

作者: 皮皮夏 时间: 2018-2-6 11:51

看起来还蛮诱人的。

作者: shelang 时间: 2018-2-6 12:36

记得以前上学时候经常在街口买烤红薯，现在也能在微波炉中作出美味的烤番薯，不过再也做不出当年的味道了，唉

作者: 霸气舞动 时间: 2018-2-6 13:42

不错，我比较喜欢山区的小红薯，香甜美味。味道其实差不多的，变得是周围的人物和环境，还有吃的那种心情。

作者: daihaof1 时间: 2018-2-6 16:01

这个一定要试试，还不知道可以用微波炉烤红薯，看起来确实有点儿诱人。

作者: sp_0096 时间: 2018-2-6 23:33

嗯，跟着小狼兄学了一招，之前常用锡纸包着红薯入烤箱烤的。下次再试试这个简便的方法。

作者: kissli 时间: 2018-2-7 00:24

之前网上看过一次，试了后就放弃了....
感觉没烤的香甜～还是乖乖用烤箱慢慢弄...
不过你在办公室作这个分享给同事，感觉满满的爱呀～
真是好同事～

红心3

作者: shiyanyan8732 时间: 2018-2-8 11:46

微波炉烤红薯挺好的，最好选细长的那种，纸巾没有试过，不过一般用微波炉都会包住保鲜膜，这样不会打干，熟的更快，切记微波炉里不能用金属的器具

作者: aptx48690123 时间: 2018-2-13 18:34

用微波炉烤红薯真的没事么？还是比较喜欢那种炭火的香啊

作者: 743860681 时间: 2018-2-18 00:01

我觉得还是用火烤的红薯更好吃点。小时候吃都是用火烤，有一种童年的味道

作者: Cloudo 时间: 2018-2-18 01:50

为什么要把美味的烤红薯叫做黑暗料理呢？黑暗料理不应该是指不常见的、大多数人无法接受的料理吗？
另外，保鲜膜包裹是为了锁住水分，这样口感更软糯，而小狼兄用湿了水的纸巾包裹让人看不明白是为什么
最后，微波炉不像烤箱热量来自外部，而是通过分子激荡发热，所以食物内外是一起熟的，翻身什么的，没有必要

作者: cindrella 时间: 2018-2-24 12:07

其实这个黑暗料理还好，因为看着还挺有食欲的，红薯也很健康

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